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病情描述：孕妇能吃干黄花菜吗
医生回答
沈利萍 主治医师 三甲
中山大学附属第一医院 妇产科
孕妇可以适量食用新鲜的黄花菜，但不建议食用干制的黄花菜。干黄花菜在制作过程中可能会添加一些添加剂，如硫磺等，以防止霉菌滋生和延长保质期。这些添加剂可能对人体健康造成潜在风险，因此建议孕妇尽量选择新鲜的食材。如果孕妇对干黄花菜过敏，则不能食用，否则可能导致皮肤瘙痒、红肿等不良反应。需要注意的是，由于干黄花菜在加工过程中可能存在食品安全隐患，所以建议孕妇在食用前仔细检查，并确保来源可靠。同时还要注意观察是否有食物中毒的症状出现。 2024-04-29 21:11 举报
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