通常情况下，钵钵鸡的鸡胗煮10分钟左右即可，建议煮的时间长一些，可以使鸡胗更容易煮熟。
鸡胗是一种常见的食物，也是一种中药材，味甘，性微温，归脾、胃、肾经，具有补肾、健胃、消食的功效，主治肾虚阳痿、遗精、小儿疳积等。
如果用于补肾，可以将鸡胗洗净后切成薄片，加入适量水煮30分钟左右，有利于更好地发挥药效。如果用于健胃，可以将鸡胗洗净后切成薄片，加入适量水煮30分钟左右，有利于更好地发挥药效。但是需要注意的是，如果患者存在胃肠道不适症状，如腹痛、腹泻等，应避免食用过多的鸡胗，以免加重胃肠道不适症状。
如果患者食用过多的鸡胗，出现不适症状，建议及时就医治疗。在日常生活中患者要注意饮食健康，可以吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、香蕉、菠菜、芹菜等，可以补充身体所需要的营养元素，也可以促进胃肠道蠕动。
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