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大脑需要碳水化合物吗
张双国
副主任医师
三甲
武汉大学人民医院
神经内科
大脑需要碳水化合物作为能量来源之一，但并非唯一来源。
大脑需要碳水化合物作为能量来源，因为碳水化合物在体内被分解为葡萄糖，提供大脑所需的能量。如果缺乏碳水化合物，大脑的能量供应会受到影响，可能导致认知功能下降、疲劳等症状。然而，大脑并非仅依赖碳水化合物作为能量来源。脂肪和蛋白质也提供能量，并且在某些情况下，它们可能成为主要的能量来源。此外，大脑还需要其他营养物质如维生素和矿物质来维持正常功能。
对于需要保持大脑健康的人群，应确保均衡饮食，摄入足够的碳水化合物、脂肪和蛋白质，并注意补充维生素和矿物质。