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孕妇能吃干豆角吗
柯怀
副主任医师
阳新县人民医院
妇产科
孕妇可以适量吃干豆角。
干豆角中含有丰富的维生素C、蛋白质以及多种矿物质元素，适当食用能够为身体补充营养物质，有利于胎儿生长发育。此外，其还含有一定的碳水化合物，可作为能量来源。需要注意的是，虽然干豆角营养价值较高，但由于经过了脱水处理，因此在储存过程中容易滋生细菌，所以建议现做现吃，以免引起腹痛、腹泻等肠胃不适症状。
如果孕妇对豆类食品过敏，则不建议食用干豆角，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等症状。
孕期饮食需注意均衡多样，并避免高盐、高糖食物摄入，以减少妊娠期并发症风险。同时建议定期进行产前检查，监测胎儿健康状况。