39问医生

母乳100度隔水加热可以吗

张碧云 儿科 主治医师
广州医科大学附属第一医院 三级甲等
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不建议使用100度隔水加热母乳。
母乳100度隔水加热是指将母乳放入水中,使用隔水加热的方式使其达到100℃的温度。100℃高温会破坏母乳中的生物活性成分,影响其营养价值和免疫保护作用。正确做法是使用低温恒温器或温奶器等设备,将母乳加热至适宜温度。这是因为这些设备能够控制温度,避免母乳过热导致营养流失和蛋白质变性。
在加热母乳时,应避免直接接触火源或电热板,以免造成火灾或烫伤。同时,每次加热后应检查母乳的温度和状态,确保其新鲜和安全。
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2024-06-17 浏览100
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