39问医生

低聚半乳糖是乳糖吗

米贵水 全科 主治医师
三级甲等
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低聚半乳糖不是乳糖,但由乳糖制成。
低聚半乳糖是一种通过水解乳糖得到的低聚糖,而乳糖主要存在于牛奶及奶制品中,所以低聚半乳糖不是乳糖。由于两者的分子结构不同,因此它们的性质、功能和用途也有所不同。
在某些食品或饮料中,低聚半乳糖可能被用作甜味剂替代传统的蔗糖,以减少热量摄入。
无论是低聚半乳糖还是乳糖,对于人体来说都是碳水化合物的一种来源,在日常生活中都需要适量摄取,并注意避免过量导致血糖波动或其他健康问题。
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2024-02-25 浏览100
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