低聚半乳糖不含乳糖，因此对乳糖不耐受的人群可以安全食用。
低聚半乳糖与乳糖的化学结构不同，前者主要由半乳糖分子组成，而后者则由葡萄糖和半乳糖通过β-1,4键连接而成。由于它们的结构差异，低聚半乳糖不会被乳糖酶分解，因此不会导致乳糖不耐受者的不适症状。此外，低聚半乳糖具有调节肠道菌群、促进益生菌生长等作用，对改善肠道健康有益。
但需要注意的是，如果在摄入低聚半乳糖的同时，也摄入了含有乳糖的食物或饮料，则可能会出现乳糖不耐受的症状。这是因为此时摄入的乳糖会被消化道中的乳糖酶分解，从而引发不适反应。
对于乳糖不耐受者来说，在选择食物时应特别注意其中是否含有乳糖，建议咨询专业医生或营养师的意见，并在饮食中逐渐增加低聚半乳糖的摄入量，以适应身体的变化。
低聚半乳糖与乳糖的化学结构不同，前者主要由半乳糖分子组成，而后者则由葡萄糖和半乳糖通过β-1,4键连接而成。由于它们的结构差异，低聚半乳糖不会被乳糖酶分解，因此不会导致乳糖不耐受者的不适症状。此外，低聚半乳糖具有调节肠道菌群、促进益生菌生长等作用，对改善肠道健康有益。
但需要注意的是，如果在摄入低聚半乳糖的同时，也摄入了含有乳糖的食物或饮料，则可能会出现乳糖不耐受的症状。这是因为此时摄入的乳糖会被消化道中的乳糖酶分解，从而引发不适反应。
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