39问医生

百香果维生素c高吗

陈慧敏 营养科 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 三级甲等
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百香果中的维生素C含量相对较高,但具体含量因品种和成熟度而异。
百香果维生素C高是因为其富含多种维生素和矿物质,其中维生素C含量较高。维生素C在体内具有抗氧化作用,有助于增强免疫力、促进铁的吸收和胶原蛋白的合成。不同品种的百香果维生素C含量存在差异,通常成熟度越高,含量也越高。适量摄入百香果可以满足日常对维生素C的需求,但过量摄入可能导致腹泻等消化不良症状。
对于需要补充维生素C的人群,如孕妇、儿童或长期处于压力状态的人群,可适量食用百香果。但对百香果过敏者应避免食用。
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2024-09-06 浏览100
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