孕妇血糖高可以适量食用板栗,但需控制摄入量,避免血糖波动。板栗含有丰富的营养成分,如蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质,适量摄入可以为孕妇提供能量和营养。然而,板栗也含有较高的碳水化合物和糖分,过量摄入可能导致血糖升高。因此,孕妇在血糖控制不佳的情况下,应谨慎食用板栗,并根据医生的建议进行饮食调整。