尿酸高适量吃豆腐丝。
豆腐丝是由大豆制作而成，富含蛋白质和多种维生素，但其嘌呤含量相对较低，适合尿酸高的人群适量食用。但需要注意的是，豆腐丝的烹饪方式可能会影响其嘌呤含量，建议选择清淡的烹饪方式，避免添加过多的高嘌呤调料。此外，尿酸高的人群在饮食上应控制高嘌呤食物的摄入，如动物内脏、海鲜等，以减少尿酸的产生。
豆腐丝是由大豆制作而成，富含蛋白质和多种维生素，但其嘌呤含量相对较低，适合尿酸高的人群适量食用。但需要注意的是，豆腐丝的烹饪方式可能会影响其嘌呤含量，建议选择清淡的烹饪方式，避免添加过多的高嘌呤调料。此外，尿酸高的人群在饮食上应控制高嘌呤食物的摄入，如动物内脏、海鲜等，以减少尿酸的产生。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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