孕妇吃了变质的核桃仁，可能会影响胎儿，因此在孕期应注意饮食卫生，避免食用变质的食物。
核桃仁中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、微量元素等营养成分，适量食用可以补充孕妇所需的营养物质，同时也有利于胎儿的生长发育。但是如果孕妇食用了变质的核桃仁，可能会导致腹泻、呕吐等症状，也可能会引起食物中毒，从而影响胎儿的生长发育。因此，孕妇在食用核桃仁时应注意是否变质，如果已经变质则不建议食用，以免对胎儿造成影响。
如果孕妇食用了变质的核桃仁后出现了身体不适的症状，应及时到医院就诊，以免对胎儿造成不良的影响。在日常生活中，孕妇应注意饮食健康，可以适量进食新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、香蕉、菠菜等，同时还可以适量进食富含优质蛋白的食物，比如鸡蛋、牛奶等。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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