第五掌骨骨折石膏打了两周一般是不能拆的，石膏一般需要固定4到6周的时间，如果过早拆除石膏，可能会导致骨折处不稳定，从而出现骨折处移位的情况。
第五掌骨骨折一般是由于创伤等因素引起的，临床上一般会表现为局部肿胀、疼痛、瘀斑、活动受限等症状。需要注意的是，第五掌骨骨折石膏固定的时间需要根据患者的骨折严重程度、骨折部位、治疗方式等因素来判断。如果患者第五掌骨骨折的情况比较轻微，且骨折部位没有出现明显的移位，一般可以通过石膏外固定的方式进行治疗，通常需要4周左右的时间。但如果患者第五掌骨骨折的情况比较严重，且骨折部位出现明显的移位，则需要通过手术切开进行内固定的方式进行治疗，一般需要6周左右的时间。
建议患者在治疗期间需要注意保持休息，避免过度劳累，以免影响病情恢复。另外，在饮食上患者也需要注意避免食用辣椒、花椒等辛辣刺激的食物，以免对患处造成刺激，不利于病情恢复。
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