拉肚子拉水一般指的是腹泻，急性肠胃炎一般指急性胃肠炎，急性胃肠炎腹泻不止，可以通过一般治疗、补充体液、饮食调理、药物治疗、中医理疗等方式进行处理，以免加重病情。
1、一般治疗
患者可以适当喝温水，也可以适当吃清淡的食物进行改善，比如小米粥、南瓜粥等，从而补充体内所需要的水分，也可以达到止泻的目的。
2、补充体液
如果患者腹泻的情况比较严重，还会导致体内的水分大量流失，从而出现脱水的情况。患者可以适当喝温盐水进行补液治疗，以免出现电解质紊乱的情况。
3、饮食调理
患者在腹泻期间要注意饮食清淡，可以吃小米粥、南瓜粥、山药粥、瘦肉粥、软面条等，既可以补充体内所需要的营养，也不会加重病情。同时，患者也可以适当吃新鲜的水果和蔬菜，如苹果、香蕉、菠菜、油菜等，可以补充身体所需要的维生素，也可以达到止泻的目的。
4、药物治疗
如果患者腹泻的情况比较严重，通过上述治疗无法得到改善，还可以在医生的指导下服用止泻的药物进行治疗，比如蒙脱石混悬液、盐酸洛哌丁胺胶囊等。另外，患者也可以遵医嘱使用补液盐III、口服补液盐溶液等药物进行治疗。
5、中医理疗
患者还可以通过中医理疗的方式进行治疗，比如针灸、艾灸、按摩等，可以促进体内血液循环，也可以达到止泻的目的。
在日常生活中，患者要注意腹部的保暖，避免出现受凉的情况。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
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