39问医生

小米粥会使血糖升高吗

舒冏 内分泌与代谢病学科 副主任医师
中山大学附属第三医院 三级甲等
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小米粥本身不会使血糖升高,但其升糖指数较高,食用后可能导致血糖短暂上升。
小米粥含有较多碳水化合物,可转化为葡萄糖被机体吸收,从而引起血糖浓度上升。升糖指数高的食物进入消化系统后,可迅速被分解为葡萄糖,导致餐后血糖快速上升,而小米粥就属于高升糖指数的食物。因此,虽然小米粥不会直接导致血糖升高,但过多食用可能引起血糖波动,尤其是对于糖尿病患者,应控制摄入量。
如果在进食小米粥的同时摄入了大量高糖食品或饮料,则可能会进一步增加血糖升高的风险。
建议平时注意合理膳食,避免暴饮暴食,并适当运动以维持正常的血糖水平。若发现血糖异常持续升高,应及时就医,在医生指导下使用降糖药物治疗,如盐酸二甲双胍片、格列齐特片等。
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2024-04-29 浏览100
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