通常情况下，高粱米属于低嘌呤食物，因此，尿酸高的患者可以适量食用高粱米，但注意不要过量食用。
尿酸高是指血液中尿酸水平升高，可能引起原发性高尿酸血症、痛风等疾病。高粱米是一种低嘌呤食物，每100g高粱米中含有14.8mg嘌呤，尿酸高的患者适量食用，并不会引起尿酸水平升高，还能够补充身体所需的营养物质。但需要注意的是，高粱米中含有一定量的嘌呤，过量食用可能会导致体内尿酸水平升高，加重病情。因此，患者适量食用即可，不宜过量食用。
尿酸高的患者，日常生活中应注意合理膳食，可以适量食用新鲜的蔬菜和水果，比如菠菜、芹菜、苹果、香蕉等。同时还应做到戒烟戒酒，避免喝浓茶、咖啡等刺激性饮品。如果出现不适症状，建议患者及时就医，以免延误病情。
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