糖尿病人可以适量食用粘高粱米，但不宜过量。
虽然粘高粱米中含有一定的膳食纤维，有利于促进胃肠蠕动，改善便秘症状，而且升糖指数较低，适当食用不会对血糖造成太大影响。但由于粘高粱米中含有的碳水化合物较高，如果过量食用可能会导致体内热量过剩，从而转化为脂肪堆积在体内，进而引发肥胖的情况发生。此外，粘高粱米中的淀粉经过口腔初步消化吸收较慢，过多食用可能加重胃肠道负担，出现腹胀、腹泻等不适症状。
糖尿病人还可以适量食用燕麦、荞麦等粗粮，有助于控制餐后血糖水平。
对于糖尿病患者而言，饮食管理至关重要。建议调整饮食结构，合理搭配主食与蔬菜，并配合适当运动，以维持血糖稳定。
虽然粘高粱米中含有一定的膳食纤维，有利于促进胃肠蠕动，改善便秘症状，而且升糖指数较低，适当食用不会对血糖造成太大影响。但由于粘高粱米中含有的碳水化合物较高，如果过量食用可能会导致体内热量过剩，从而转化为脂肪堆积在体内，进而引发肥胖的情况发生。此外，粘高粱米中的淀粉经过口腔初步消化吸收较慢，过多食用可能加重胃肠道负担，出现腹胀、腹泻等不适症状。
糖尿病人还可以适量食用燕麦、荞麦等粗粮，有助于控制餐后血糖水平。
对于糖尿病患者而言，饮食管理至关重要。建议调整饮食结构，合理搭配主食与蔬菜，并配合适当运动，以维持血糖稳定。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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