肉圆子和肉丸子的区别主要在于外观不同、口感不同、营养成分不同、适用人群不同、缺乏营养的程度不同等。
1、外观不同
肉丸子一般是由猪肉制作而成，猪肉的颜色通常会比较暗沉，而且肉质比较紧实，用手触摸时会有紧绷感。而肉圆子的形状通常比较大，而且肉质比较松软，用手触摸时会有一定的弹性。
2、口感不同
肉丸子中含有猪肉的香味，吃起来会有一种比较鲜美的感觉。而肉圆子由于是经过加工后的猪肉，其中的营养成分会有所流失，吃起来会有一种比较酥软的感觉。
3、营养成分不同
肉丸子中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质，适量食用可以为人体补充所需的营养物质。而肉圆子中含有丰富的维生素、矿物质、蛋白质等营养物质，适量食用可以为人体补充所需的营养物质。
4、适用人群不同
一般情况下，肉丸子适用于大部分人群，但对蛋白质过敏者禁止食用。而肉圆子一般比较适合消化不良、胃肠功能欠佳者食用。
5、缺乏营养的程度不同
肉丸子中含有一定量的脂肪、蛋白质等营养物质，如果长期过量食用，可能会导致体内营养过剩，从而引起肥胖的情况。而猪肉中含有丰富的维生素、矿物质、蛋白质等营养物质，适当食用可以为人体补充所需的营养物质，还可以促进骨骼的生长发育。因此，适量食用猪肉丸子可以补充机体所需营养。但如果长期过量食用可能会导致体内营养过剩，从而引起上火的情况。
除此之外，建议在日常生活中，饮食上尽量以清淡易消化、营养均衡为主，避免进食辛辣、生冷、油腻等刺激性食物，以免加重不适症状。同时可以适当进行运动，如打羽毛球、慢跑等，能辅助增强机体免疫力。若期间出现明显不适，还需及时就医诊治，以免延误病情。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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