干紫菜变红不宜食用，可能有害健康。
这是因为紫菜变红可能是由于受到氧化、变质或受到化学物质污染所致，这些因素可能导致紫菜中的营养成分流失，甚至产生有害物质，食用后可能对健康造成不良影响。因此，当发现干紫菜变红时，应避免食用，以确保食品安全和健康。
这是因为紫菜变红可能是由于受到氧化、变质或受到化学物质污染所致，这些因素可能导致紫菜中的营养成分流失，甚至产生有害物质，食用后可能对健康造成不良影响。因此，当发现干紫菜变红时，应避免食用，以确保食品安全和健康。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
