黑松茸菌是一种食用菌，具有补充营养、促进消化、提高免疫力、辅助降血压、辅助降胆固醇的功效，可以用来煲汤、清炒、凉拌等，也可以直接食用。
1、补充营养
黑松茸菌中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、多糖等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进新陈代谢，增强人体免疫力。
2、促进消化
黑松茸菌中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用黑松茸菌，有利于改善便秘的情况。
3、提高免疫力
黑松茸菌中含有丰富的多糖，可以提高人体免疫力，适量食用后可以辅助预防外界病毒、细菌等病原体入侵机体。
4、辅助降血压
黑松茸菌中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，进而达到辅助降血压的作用。
5、辅助降胆固醇
黑松茸菌中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E等营养成分，不饱和脂肪酸、维生素E等营养成分可以降低血液中的胆固醇含量，有利于辅助改善高血压的情况。
但需要注意食物不能代替药物，没有治疗疾病的作用。如果患者出现不适症状，应及时就医治疗。
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