39问医生

生豆浆喝了会中毒吗

聂志扬 内科 副主任医师
北京医院 三级甲等
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生豆浆喝了可能会中毒。

豆浆是日常生活中常见的一种饮品,其中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,适当饮用可以补充身体所需的营养,还可以促进胃肠道蠕动,有利于提高身体免疫力。但如果患者喝生豆浆,可能会出现中毒的情况。因为生豆浆中含有皂苷、胰蛋白酶抑制剂、大豆蛋白酶等成分,如果患者空腹饮用,可能会导致这些成分在胃肠道内被吸收,从而引起食物中毒的情况。患者一般会表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状。严重时,患者还可能会出现头痛、头晕、四肢无力、呼吸困难等症状。建议患者及时就医,可以通过洗胃、催吐等方式进行治疗。同时,患者也可以遵医嘱使用硫酸阿托品、消旋山莨菪碱等药物进行解毒治疗。

建议患者在日常生活中注意饮食健康,避免饮用生豆浆,以免引起不适症状。如果出现不适症状,建议患者及时就医治疗。

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2023-09-23 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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