2岁以下小孩不建议食用鹅肝，2岁及以上小孩可根据消化能力适量进食。
2岁以下小孩消化系统未完全发育成熟，鹅肝含丰富脂肪和胆固醇，易引起消化不良、腹泻等不适症状。2岁及以上小孩消化功能相对完善，适当食用可为身体提供能量，并促进生长发育。但需注意适量食用，避免长期大量摄入导致营养失衡或其他健康问题。
如果小孩存在食物过敏史或特殊疾病状态，应谨慎考虑是否食用鹅肝，必要时咨询专业医生的意见。
在给小孩添加辅食时，应注意从单一到多样，遵循由细到粗、由软到硬的原则，以减少胃肠负担，确保其健康成长。
2岁以下小孩消化系统未完全发育成熟，鹅肝含丰富脂肪和胆固醇，易引起消化不良、腹泻等不适症状。2岁及以上小孩消化功能相对完善，适当食用可为身体提供能量，并促进生长发育。但需注意适量食用，避免长期大量摄入导致营养失衡或其他健康问题。
如果小孩存在食物过敏史或特殊疾病状态，应谨慎考虑是否食用鹅肝，必要时咨询专业医生的意见。
在给小孩添加辅食时，应注意从单一到多样，遵循由细到粗、由软到硬的原则，以减少胃肠负担，确保其健康成长。
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北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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