每天一勺黑芝麻具有补益肝肾、滋阴润燥、养血生津、乌发黑发、提高生育能力等功效和作用。
1.补益肝肾
从中医角度而言，黑芝麻入肝经和肾经，具有补益肝肾的作用，能够缓解因肝肾亏虚引起的头晕目眩、耳鸣等症状。
2.滋阴润燥
黑芝麻味甘质油，能滋补精血，有滋阴润燥之效，适用于治疗肺燥咳嗽、肠燥便秘等症。
3.养血生津
黑芝麻富含铁元素及多种维生素，可促进红细胞生成，改善贫血症状，同时有助于维持皮肤健康。
4.乌发黑发
黑芝麻中的黑色素、蛋白质等成分可以促进毛发生长，并增加头发色素沉着，从而达到乌发黑发的效果。
5.提高生育能力
黑芝麻含有丰富的植物雌激素和锌等微量元素，这些物质对生殖系统的正常功能有一定的促进作用，进而提高生育能力。
虽然每日摄入适量黑芝麻有益健康，但不宜过量食用以避免脂肪摄入过多导致体重增加或血脂异常。另外，对于患有高脂血症的人来说，长期大量食用可能会加重病情。因此，在食用时需注意控制摄入量。
1.补益肝肾
从中医角度而言，黑芝麻入肝经和肾经，具有补益肝肾的作用，能够缓解因肝肾亏虚引起的头晕目眩、耳鸣等症状。
2.滋阴润燥
黑芝麻味甘质油，能滋补精血，有滋阴润燥之效，适用于治疗肺燥咳嗽、肠燥便秘等症。
3.养血生津
黑芝麻富含铁元素及多种维生素，可促进红细胞生成，改善贫血症状，同时有助于维持皮肤健康。
4.乌发黑发
黑芝麻中的黑色素、蛋白质等成分可以促进毛发生长，并增加头发色素沉着，从而达到乌发黑发的效果。
5.提高生育能力
黑芝麻含有丰富的植物雌激素和锌等微量元素，这些物质对生殖系统的正常功能有一定的促进作用，进而提高生育能力。
虽然每日摄入适量黑芝麻有益健康，但不宜过量食用以避免脂肪摄入过多导致体重增加或血脂异常。另外，对于患有高脂血症的人来说，长期大量食用可能会加重病情。因此，在食用时需注意控制摄入量。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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