芒果干一次吃多少并没有明确的规定，可以吃3-5块，具体需要根据人群、年龄、胃肠道情况等因素来决定。
芒果干是由芒果晒干后加工制作而成的，含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，适量食用可以为人体补充所需的营养物质。正常情况下，成人建议每天吃3-5块芒果干，儿童可以吃2块，大约是1/3的量。芒果干中含有的果酸、糖分比较多，如果是糖尿病患者，不宜食用芒果干，以免导致血糖升高，不利于病情的控制。如果是对芒果过敏的人群，也不宜食用芒果干，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
如果食用芒果干后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
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