基围虾冷藏一天是否还能吃，需要根据具体的情况进行综合考虑。
1、还能吃
如果基围虾的存放环境比较干净，而且经过冷藏以后，里面没有出现变质的情况，此时是可以继续吃的。一般不会给身体带来损伤，也不会出现其他明显的不适现象。
2、不能吃
如果基围虾的存放环境比较差，而且经过冷藏以后，里面已经出现变质的情况，此时是不可以吃的。如果继续吃可能会诱发急性胃肠炎等疾病，从而出现腹痛、腹泻等现象，甚至还会伴有恶心、呕吐等症状。
在日常生活中，建议患者多吃新鲜的水果和蔬菜，比如香蕉、哈密瓜等，从而为身体补充所需要的营养，也可以维持体内的营养均衡。但是避免吃垃圾食品，比如辣条、薯片等。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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