糖尿病人一般能吃不加糖的银耳汤，但要注意适量。
银耳汤主要是由银耳、红枣、枸杞等食材熬制而成，含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分，糖尿病人适量吃不加糖的银耳汤，可以补充身体所需要的营养物质，也可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，对身体有一定的好处。但由于糖尿病人的血糖水平比较高，所以在吃银耳汤时，一定要注意适量，避免过量食用，以免导致血糖水平升高，不利于病情的控制。
糖尿病人在日常生活中要注意合理膳食，避免吃含糖量高的食物，比如奶油蛋糕、糖果等，以免导致血糖升高，不利于病情的控制。另外，还要注意多休息，避免过度劳累，可以适当进行运动，比如慢跑、打太极拳等，可以增强自身抵抗力，有利于病情的恢复。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
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