食用少量葵花籽可以降低血脂以及改善贫血和营养不良等好处，葵花籽的副作用主要为不利于糖尿病患者的血糖控制 。糖尿病患者应尽量少吃葵花籽，并且葵花籽中含有微量的胆碱，过度食用容易引起肝细胞损伤或结缔组织增生，可能导致肝功能不全，甚至诱发肝组织坏死或肝硬化。此外，当吃葵花籽时，唾液会粘附在外壳上并被吐出，唾液流失过多可能会影响口腔健康。
39问医生
葵花籽的功效和副作用
刘红
营养科
主治医师
中南大学附属湘雅三医院
三级甲等
咨询
66
2022-03-23
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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