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香醋的功效与作用及食用方法

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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香醋的功效与作用是消除疲劳以及助消化，可以调味食用 。香醋含有丰富的有机酸，能够有效促进糖类代谢，具有消除疲劳以及乏力等作用。香醋含有挥发性的物质，可以刺激大脑神经中枢，使消化器官分泌大量的消化酶，增强消化的功能，具有助消化的作用。建议胃溃疡患者禁食，否则会加重症状。
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2021-12-28 浏览100次
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