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过期酵母粉食用有毒吗

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过期酵母粉食用有毒。过期的酵母会引起胃肠不适，出现腹胀、腹痛等症状，如果食用过期的酵母没有出现任何不适，就可以观察。如果有不适，有可能是中毒的症状，酵母菌不能直接食用。如误服，剂量较小，则不会造成严重后果。如剂量偏大，而且胃肠道也不好，会经常出现呕吐、腹泻等症状，从而导致电解质紊乱或酸碱失衡。