陈皮果脯通常具有补充营养、促进消化、缓解便秘、增进食欲、辅助改善睡眠质量等功效与作用，但要注意食物不能代替药物。如果患者出现不适症状，建议及时去医院就医，以免延误病情。
1、补充营养
陈皮果脯主要是由陈皮、白糖、蜂蜜等原料制作而成，含有丰富的维生素、膳食纤维、微量元素等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。
2、促进消化
陈皮果脯中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适量食用后可以改善消化不良的情况。
3、缓解便秘
陈皮果脯中含有大量的果胶、膳食纤维等营养物质，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有利于大便的排出，在一定程度上还具有缓解便秘的功效。
4、增进食欲
陈皮果脯味道酸甜，适量食用可以增进食欲，其中含有的柠檬酸、苹果酸等成分，还可以促进胃酸分泌，有助于食物的消化与吸收。
5、辅助改善睡眠质量
陈皮果脯中含有大量的维生素B1、维生素B2等营养成分，适量食用可以促进神经系统的发育，在一定程度上还可以改善睡眠质量。
但要注意食物不能代替药物，如果患者出现不适症状，建议及时去医院就医，以免延误病情。另外，对陈皮果脯过敏的人群不宜食用，以免引起过敏反应。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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