硒可以长期适量食用。
硒是一种非金属元素，在体内具有一定的生理功能，并且能够促进生长发育、提高免疫力以及维持心脑血管健康。虽然长期服用硒对人体有益，但不宜过量，否则可能会导致中毒症状出现。
对于肝病患者而言，由于肝脏是代谢硒的主要器官，因此不建议长期大量摄入含硒食物或补品，以免加重肝脏负担，诱发或加剧病情。
在补充硒时应注意剂量控制，避免因过量摄入引起不良反应。同时，个体差异可能导致硒的需求量不同，如有特殊情况应及时咨询医生或营养师的意见。
硒是一种非金属元素，在体内具有一定的生理功能，并且能够促进生长发育、提高免疫力以及维持心脑血管健康。虽然长期服用硒对人体有益，但不宜过量，否则可能会导致中毒症状出现。
对于肝病患者而言，由于肝脏是代谢硒的主要器官，因此不建议长期大量摄入含硒食物或补品，以免加重肝脏负担，诱发或加剧病情。
在补充硒时应注意剂量控制，避免因过量摄入引起不良反应。同时，个体差异可能导致硒的需求量不同，如有特殊情况应及时咨询医生或营养师的意见。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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