豌豆嫩的可以通过凉拌、水煮、清炒、白灼等方法进行制作。
豌豆中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，在一定程度上可以起到预防便秘的作用。豌豆可以通过凉拌的方式进行制作，将豌豆洗净后放入凉水中浸泡，大约浸泡半小时，再捞出用清水冲洗，最后用凉水浸泡，凉拌豌豆可以使豌豆的口感更加脆嫩，也可以使其中的营养成分更容易被人体吸收。
豌豆也可以通过水煮的方式进行制作，将豌豆洗净后放入水煮，大约煮15分钟，捞出后用清水冲洗，最后用凉水浸泡，凉拌豌豆可以使其中的营养成分更容易被人体吸收，也可以使口感更加脆嫩。
豌豆虽然营养丰富，但不建议过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-04-01 08:55 举报
