紫米具有补充营养、健脾养胃、润肠通便、辅助降血压、保护血管等功效与作用,其食用方法一般是煮粥。
1、补充营养
紫米中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、叶酸、钾、钙、镁等营养物质,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,有利于身体的健康。
2、健脾养胃
紫米中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有健脾养胃的功效。如果存在脾胃虚弱的患者,可以适当吃紫米,有利于促进病情恢复。
3、润肠通便
紫米中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有润肠通便的功效。如果存在便秘的患者,可以适当吃紫米,可以促进胃肠道蠕动,有利于症状的改善。
4、辅助降血压
紫米中含有丰富的叶酸、维生素B2等营养物质,具有辅助降血压的功效,高血压的患者可以适量食用紫米,有利于辅助控制血压。
5、保护血管
紫米中含有丰富的花色苷,可以促进血液循环,在一定程度上还可以达到保护血管的效果,适合高血压的人群食用。
但需要注意的是,对紫米过敏的人群不宜食用,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。此外,食用紫米时要注意适量,紫米中含有大量的淀粉,过量食用可能会导致消化不良,出现腹胀、腹痛等不适症状。如果出现上述症状,可以遵医嘱服用多潘立酮片、健胃消食片等药物治疗。
2022-04-03 04:10 举报