豌豆嫩的做法一般有清炒、水煮、凉拌、红烧、清炖等。
1、清炒
豌豆中含有丰富的蛋白质、维生素以及多种微量元素,适量食用能够补充身体所需的营养,对身体有一定的好处。豌豆中含有丰富的膳食纤维,如果一次性吃过多,可能会加重胃肠道负担,引起消化不良,出现腹胀、腹痛等症状。所以在做豌豆时,建议可以清炒,能够将其中的营养成分最大化的释放出来,而且还能够增加口感。
2、水煮
水煮是一种传统的食用方法,主要是用清水煮熟豌豆,一般不会破坏其中的营养成分。
3、凉拌
凉拌是一种将豌豆洗净、切丝后,与其他食材凉拌制成的一种菜品,其中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维以及多种微量元素,适量食用能够补充身体所需的营养,还能够促进胃肠道蠕动,有利于身体健康。
4、红烧
红烧是一种将豌豆洗净后,切丝后,与大葱、生姜、料酒等调料一起炒制而成的一种菜品,其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物以及多种微量元素,适量食用能够补充身体所需的营养,还能够促进胃肠道蠕动,有利于身体健康。
5、清炖
清炖是一种将清炒豌豆洗净后,切丝后,与其他食材一起炖制而成的一种菜品,其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物以及多种微量元素,适量食用能够补充身体所需的营养,还能够促进胃肠道蠕动,有利于身体健康。
豌豆虽然营养丰富,但也不宜多吃,以免加重胃肠道负担,引起消化不良。如果患者出现腹胀、腹痛等症状,可以遵医嘱服用多潘立酮片、枸橼酸莫沙必利片等药物治疗。
2022-04-03 07:09 举报