苹果派制作方法:
原料:苹果500克、糖50克、桂皮粉5克、葡萄干10克、干果10克。
制作方法:
1.将500克苹果切丁后与糖、桂皮粉、葡萄干及干果一同搅拌。
2.将黄油和糖放在容器里用打蛋器搅拌均匀,再放入面粉和水混合均匀,形成甜面团。
3.把甜面捏成厚度约为3厘米的圆片放入模具内,将苹果馅放在其中,直至完全充满。
4.烤箱调制190℃烤30分钟即可。
注:步骤2中的甜面是由黄油900克、糖600克、鸡蛋8个、面粉1800克混合制成的。
特色:这款苹果派在非常流行,由于口感偏甜,尤其适合搭配咖啡一起食用。
2014-08-28 17:06举报