粉通常具有补充营养、促进消化、提高食欲、辅助改善便秘、保护牙齿的功效与作用，食用方法一般为冲泡、煮食、凉拌等。
1、补充营养
粉通常是由小麦粉加工制成，含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物、矿物质等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。
2、促进消化
粉中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适当食用后可以改善消化不良的情况。
3、提高食欲
粉中含有丰富的淀粉，食用后可以促进唾液和胃液的分泌，在一定程度上可以提高食欲，改善食欲不振的情况。
4、辅助改善便秘
粉中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适当食用后可以辅助改善便秘的情况。
5、保护牙齿
粉中含有丰富的碳水化合物，食用后可以在口腔内产生大量的二氧化碳，可以为牙齿提供充足的养料，有利于牙齿的健康。
另外，在日常生活中，要注意饮食均衡，避免过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现上述症状，可以遵医嘱使用健胃消食片、乳酸菌素片等药物进行治疗。
首都医科大学附属北京儿童医院
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