39问医生

白芝麻与黑芝麻区别的功效与作用

李青妇产科主任医师

沈阳市红十字会医院三级甲等

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黑芝麻的钾含量比白芝麻高。钾可以抵消钠和水的潴留所造成的钠超标，造成血压增高。因此，黑芝麻在降低高血压方面优于白芝麻。白芝麻比黑芝麻含有更多的不饱和脂肪酸，能更好地调节血管脂肪代谢，避免动脉粥样硬化，保持血管弹性。因此，白芝麻在减少心脑血管疾病方面比黑芝麻更强。

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2022-01-20 浏览100次

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