黑芝麻与白芝麻都具有营养补充、润燥滑肠、养血生津、滋补肝肾、乌发润发等功效和作用。
1.营养补充
黑芝麻和白芝麻都含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，适量食用可为身体提供必要的能量。
2.润燥滑肠
两者均具有一定的润燥滑肠作用，有助于改善便秘等问题。
3.养血生津
黑芝麻和白芝麻中含有的铁元素有利于红细胞的合成，从而起到养血的作用；同时还可以促进唾液分泌，增强消化功能。
4.滋补肝肾
中医认为，黑芝麻入肝经和肾经，能够滋养肝肾，对于肝肾阴虚所致的症状有一定的缓解作用。
5.乌发润发
黑芝麻中的黑色素可以促进头发生长，并使头发变黑亮泽。
在选择使用黑芝麻或白芝麻时，应确保来源可靠，以避免潜在的食品安全风险。另外，对这两种食品有过敏史者不宜食用。
1.营养补充
黑芝麻和白芝麻都含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，适量食用可为身体提供必要的能量。
2.润燥滑肠
两者均具有一定的润燥滑肠作用，有助于改善便秘等问题。
3.养血生津
黑芝麻和白芝麻中含有的铁元素有利于红细胞的合成，从而起到养血的作用；同时还可以促进唾液分泌，增强消化功能。
4.滋补肝肾
中医认为，黑芝麻入肝经和肾经，能够滋养肝肾，对于肝肾阴虚所致的症状有一定的缓解作用。
5.乌发润发
黑芝麻中的黑色素可以促进头发生长，并使头发变黑亮泽。
在选择使用黑芝麻或白芝麻时，应确保来源可靠，以避免潜在的食品安全风险。另外，对这两种食品有过敏史者不宜食用。
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