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家里没有小苏打 可以用碱面代替做油条吗
小苏打一般不是食用碱面，是碳酸氢钠。小苏打是一种白色细小的粉末，属于一种碱性物质，平时在生活中常用于食物制作过程中，能够使食物变得更加美味。小苏打可以用于食物制作过程中的膨松剂，使食物变得更加松软，也可以用于制作面食，使面食变得更加有韧性
聂志扬
2023-08-16 22:59
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食用面碱和小苏打的区别在于性质不同、作用不同、禁忌不同等，患者需要在医生的指导下合理用药。1、性质不同面碱是一种食品添加剂，属于碱性的物质，而小苏打是一种碱性的药物，是一种无机化合物，属于酸性的物质。2、作用不同面碱可以用于制作面条、馒头
张妍
2021-05-08 11:53
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不一样。碱面就是咱们日常生活用的纯碱，学名叫碳酸钠，化学式为Na2CO3；小苏打是做面包等点心常用的发酵剂，学名叫碳酸氢钠，化学式为NaHCO?。两者的水溶液都是呈碱性的，不过纯碱的水溶液的碱性要比小苏打的碱性强，纯碱是用途很广的化工原料
赵梅
2021-06-27 10:49
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食用小苏打可以缓解由胃酸过多引起的胃痛。
食用小苏打是一种弱碱性物质，当其进入胃部后会中和胃酸，减少胃酸对胃黏膜的刺激，从而减轻疼痛。对于其他原因如食物不耐受或消化系统功能紊乱等原因导致的胃痛则无效。使用任何药物前应咨询医生以确
赵英帅
2024-03-16 09:12
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小苏打是指碳酸氢钠，通常情况下，碳酸氢钠是一种碱性药物，不是食用碱面。碳酸氢钠是一种抗酸剂，可以平衡人体酸碱度，主要用于治疗代谢性酸中毒，也可以治疗某些酸性物质中毒，比如胃酸分泌过多、预防尿酸性肾结石。其可以中和胃酸，缓解胃酸对胃黏膜的刺
梁芳
2022-06-28 17:31
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碱面和小苏打的区别主要在于成分不同、性状不同、功效不同、治疗疾病不同、禁忌不同等，如患者需要使用碱面或小苏打，应在医生指导下进行，避免自行使用，以免出现不适症状。1、成分不同碱面是一种碱性物质，主要成分是碳酸钠，而小苏打是一种碱性物质，主
任正新
2021-09-08 21:21
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食用小苏打和食用碱面通常不一样。小苏打，即碳酸氢钠，俗称小苏打。是一种白色的小晶体，在水中的溶解度比碳酸钠小。是一种工业化学品，可能有毒。食用碱不是常见的调味品，只是一种食品松弛剂和肉类嫩化剂。能使干货原料迅速上升，软化纤维，消除面团的酸
刘红
2022-03-14 10:45
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