甲鱼蛋具有降低血压、血脂,刺激皮肤生长的作用。甲鱼蛋的营养价值非常丰富,其中含有大量的蛋白质、氨基酸、卵磷脂和钙离子。适度食用一些甲鱼蛋可以有效地增强人体的免疫力,促进新陈代谢,同时还能降低血压、降低血脂,对于心脑血管疾病有很好地改善作用。而且甲鱼蛋里面的维生素e含量比较丰富,对皮肤有生长作用,对于皮肤干燥、眼干眼涩等症状也有一定地调节功效。

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