香米具有补充营养、健脾理气、润肺止咳的功效，可以为人体提供所需要的营养物质，也可以起到改善消化不良的作用，还可以用于改善便秘。
1、补充营养
香米中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，食用以后可以为身体补充所需要的营养，也可以促进体内的血液循环，从而增强自身的体质。
2、健脾理气
香米具有健脾理气的功效，食用以后可以达到健脾理气的作用，在一定程度上可以改善脾胃虚弱引起的不适现象。
3、润肺止咳
香米还具有润肺止咳的功效，食用以后可以达到润肺止咳的效果，可以用于改善肺燥咳嗽等疾病。
除此之外，香米还具有补中益气、健脾开胃等功效。如果存在消化不良的情况，比如腹胀、腹痛等，可以适当吃香米进行缓解，通常具有一定的作用。但是不建议过量食用，以免加重胃肠道的负担。在日常生活中，还要注意平时的饮食健康，尽量吃容易消化的食物，但是避免吃辣椒等刺激性的食物，以免引起腹痛、腹泻等不适现象。
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