黑香米具有补充营养、促进消化、保护牙齿、辅助减肥、辅助降血压等功效，但食用不当也可能会引起消化不良、腹胀、血糖升高等副作用。
1、功效
黑香米中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、磷、铁等营养成分，适当食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，在一定程度上还可以改善便秘的情况。此外，黑香米中含有丰富的维生素E，可以促进皮肤的新陈代谢，有利于皮肤的健康。而且黑香米中含有丰富的铁元素，可以促进血红蛋白的生成，具有辅助补血的功效。黑香米中的膳食纤维可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，在一定程度上还可以改善消化不良的症状。此外，黑香米中含有丰富的碳水化合物，可以为人体提供能量，具有辅助保护牙齿的功效。
2、副作用
如果过量食用黑香米，可能会加重胃肠道负担，引起消化不良、腹胀、腹痛等不适症状。黑香米中含有大量的淀粉，如果患者过量食用，可能会导致体内血糖升高，不利于身体的健康。此外，对黑香米过敏的人群食用后，可能会引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
如果患者出现上述不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。建议患者在日常生活中注意合理饮食，避免过量食用辛辣、油腻等刺激性食物，如辣椒、炸鸡等。
首都医科大学附属北京儿童医院
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