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香米的功效与作用

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香米有健脾养胃、益精强志、止咳等功效，具有改善营养性贫血、增强免疫力、降血脂等作用。香米又名香稻，是一种长粒型的大米，富含八种必需氨基酸和多种维生素，是补充营养素的基础食物，适合久病初愈、妇女产后、老年人等人群食用。香米香味奇特，其香气可消清除疲劳，有助于增进食欲，除做米饭外，还可制作各种米酒，米糕等食品。