39问医生

黑麦面粉的功效与作用

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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黑麦面粉的功效与作用一般有补充营养、健脾和胃、润肠通便等。

1、补充营养

黑麦面粉中含有大量的蛋白质、维生素、碳水化合物以及矿物质等营养成分,可以为人体提供所需要的营养物质,补充人体所需要的能量。

2、健脾和胃

黑麦面粉中含有大量的膳食纤维,可以促进胃肠蠕动,有助于消化,具有健脾和胃的功效,可以改善脾胃虚弱引起的食欲不振、脘腹胀满、大便不成形等症状。

3、润肠通便

黑麦面粉中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠蠕动,有助于润肠通便,可以改善便秘等不适症状。

除此之外,还具有补充能量、辅助减肥、补充水分等功效与作用,但要注意适量食用,以免加重胃肠负担,引起消化不良。如果出现不适症状,要及时就医治疗,以免延误病情。

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2022-05-23 浏览100
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