炼乳打开后常温能保存多久，需要根据具体情况判断。如果没有发生变质，常温下一般能保存一个月左右。如果出现变质的情况，常温下一般不能保存一个月左右。
1、能保存一个月左右
炼乳是一种比较常见的食物，主要是由牛奶、糖、生菜籽油等原料制作而成，在制作的过程中会加入大量的白糖，而且炼乳中含有丰富的蛋白质、脂肪、钙元素等营养成分，如果常温放置，容易导致细菌滋生，而且还会出现变质的情况，常温下放置一个月左右，如果没有发生变质，一般可以正常食用，对身体不会造成太大的影响。
2、不能保存一个月左右
如果常温放置的方式是瓶装的，并且存放的环境温度比较高，容易导致细菌滋生，而且还会出现变质的情况，常温一般不能保存一个月左右，食用后可能会对胃肠道造成刺激，从而出现腹痛、腹泻等症状，严重时还会出现食物中毒的情况，不利于身体的健康。
日常生活中建议适量食用新鲜的食物，以免对身体造成不必要的伤害。如果食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
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