39问医生

味增拉面和豚骨拉面的区别

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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味增拉面和豚骨拉面的区别主要在于口感不同、营养价值不同、保存时间不同等。

1、口感不同

味增拉面的口感比较好,而且比较清淡,一般不会出现明显的异味,而且也不会影响到食欲。而豚骨拉面口感比较好,而且比较香甜,也含有丰富的营养物质。

2、营养价值不同

味增拉面中含有丰富的碳水化合物、蛋白质等多种营养物质,而且还含有一定量的维生素、矿物质等营养成分。而豚骨拉面中含有丰富的蛋白质、碳水化合物等多种营养物质,而且含有一定量的钙元素、磷元素等多种矿物质。

3、保存时间不同

味增拉面的保存时间相对比较长,而且还可以长时间保存。而豚骨拉面的保存时间相对比较短,一般在短时间内就要丢弃。

除此之外,味增拉面和豚骨拉面的区别还在于制作方法不同、价格不同等。

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2022-05-07 浏览100
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