39问医生
黑茶茶汤浑浊是什么原因
李征
营养科
副主任医师
天津市第一中心医院
三级甲等
咨询
黑茶茶汤浑浊一般是空气氧化、冲泡用水等原因导致 。
黑茶茶汤浑浊可能是长期存储,如果没有经过三天的醒茶后,直接打开来冲泡。茶中稳定的物质被突然打乱后,同时又与空气接触,促使茶叶发生快速氧化反应。此时冲泡,茶汤极易浑浊。注水时水柱太粗,把茶叶冲了翻滚起来,此时会使茶叶中较小物质混杂于茶汤中,茶汤出现浑浊。
66
2022-05-23
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本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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