蛇瓜的副作用可能包括恶心、呕吐、腹泻、腹痛和皮疹。
1.恶心
恶心可能是由于蛇瓜中的某些物质刺激胃肠道或引起中枢神经系统兴奋所致。可能导致食欲不振、消化不良等症状，进一步影响营养吸收和身体健康。
2.呕吐
呕吐通常由食物中毒或药物反应导致的胃肠功能紊乱引起。会导致水电解质失衡，严重时甚至会出现脱水症状。
3.腹泻
腹泻可能是因为蛇瓜中含有刺激性成分，引发肠道蠕动加快，水分丢失过多。会引起电解质紊乱及身体虚弱等问题，长时间腹泻还可能导致贫血的发生。
4.腹痛
腹痛建立在摄入量较多的情况下，此时会加重肠胃负担，进而诱发腹痛的情况发生。若未及时处理，可能会出现肠梗阻等并发症，增加治疗难度和风险。
5.皮疹
皮疹是机体对蛇瓜中某种成分产生过敏反应的表现，当免疫系统识别并攻击这些外来物质时，就会引发炎症和组织损伤。可导致瘙痒、红肿等不适感，长期存在可能发展为慢性皮肤疾病。
食用蛇瓜前应确保其成熟且无腐烂，同时注意观察个人是否有过敏史或其他禁忌症。
1.恶心
恶心可能是由于蛇瓜中的某些物质刺激胃肠道或引起中枢神经系统兴奋所致。可能导致食欲不振、消化不良等症状，进一步影响营养吸收和身体健康。
2.呕吐
呕吐通常由食物中毒或药物反应导致的胃肠功能紊乱引起。会导致水电解质失衡，严重时甚至会出现脱水症状。
3.腹泻
腹泻可能是因为蛇瓜中含有刺激性成分，引发肠道蠕动加快，水分丢失过多。会引起电解质紊乱及身体虚弱等问题，长时间腹泻还可能导致贫血的发生。
4.腹痛
腹痛建立在摄入量较多的情况下，此时会加重肠胃负担，进而诱发腹痛的情况发生。若未及时处理，可能会出现肠梗阻等并发症，增加治疗难度和风险。
5.皮疹
皮疹是机体对蛇瓜中某种成分产生过敏反应的表现，当免疫系统识别并攻击这些外来物质时，就会引发炎症和组织损伤。可导致瘙痒、红肿等不适感，长期存在可能发展为慢性皮肤疾病。
食用蛇瓜前应确保其成熟且无腐烂，同时注意观察个人是否有过敏史或其他禁忌症。
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北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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