金桔膏具有理气化痰、润肺止咳、开胃消食、补充营养、护肤养颜等功效与作用，但需注意对金桔过敏者、糖尿病患者、胃酸过多者不宜食用金桔膏。
1、理气化痰
金桔膏主要是由金桔、冰糖等成分组成，具有理气化痰的功效，可以用于治疗咳嗽、咳痰等症状。如果患者存在咳嗽、咳痰等不适症状，可以适当喝金桔膏进行缓解。
2、润肺止咳
金桔膏还具有润肺止咳的功效，如果患者存在肺热咳嗽、咳痰、咽喉肿痛等不适症状，可以适当喝金桔膏进行缓解。
3、开胃消食
金桔膏中含有一定量的酸性物质，食用后可以促进胃酸分泌，在一定程度上可以增强食欲，有助于食物的消化与吸收。如果存在食欲不振、消化不良等不适症状，可以适当喝金桔膏进行缓解。
4、补充营养
金桔膏中含有丰富的维生素、碳水化合物、膳食纤维、微量元素等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，也可以促进胃肠道蠕动，在一定程度上还可以预防便秘。
5、护肤养颜
金桔膏中含有丰富的维生素C、维生素E、金桔黄酮等营养成分，适当食用可以促进皮肤的新陈代谢，有利于皮肤的健康。
但需要注意的是，对金桔过敏者、糖尿病患者不宜食用金桔膏，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。此外，金桔膏不宜与辛辣刺激性食物同食，如辣椒、花椒等，以免刺激胃肠道，引起腹泻、腹痛等不适症状。若患者服用金桔膏后出现不适症状，建议及时就医治疗。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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