大米生小黑虫后，可将大米放入冰箱冷冻24小时以上，也可以使用花椒防虫、真空保存、筛除法等方法进行处理。
小黑虫不耐低温，在-10℃以下的环境中会死亡，因此将大米放于冰箱中冷冻一段时间即可杀死小黑虫。
若发现大米已经出现霉变或异味，则通常不能再食用了，因为此时可能产生黄曲霉素，具有很强的致癌性。
在日常生活中要注意做好大米的储存工作，以免影响大米的质量。平时可以将大米放在阴凉干燥的地方存放，避免受潮。
小黑虫不耐低温，在-10℃以下的环境中会死亡，因此将大米放于冰箱中冷冻一段时间即可杀死小黑虫。
若发现大米已经出现霉变或异味，则通常不能再食用了，因为此时可能产生黄曲霉素，具有很强的致癌性。
在日常生活中要注意做好大米的储存工作，以免影响大米的质量。平时可以将大米放在阴凉干燥的地方存放，避免受潮。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
