芥菜头叶子具有补充营养、润肠通便、消肿散结的功效，可以起到改善消化不良、便秘、肿胀、疼痛等症状的作用。
1、补充营养
芥菜头叶子中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、磷、铁等营养成分。患者食用后可以补充人体所需要的营养物质，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。
2、润肠通便
芥菜头叶子中含有丰富的油脂，食用后可以起到润滑肠道的作用，在一定程度上还可以预防便秘的症状。
3、消肿散结
芥菜头叶子中含有挥发油类物质，患者适量食用后可以扩张血管，促进血液循环，在一定程度上还可以缓解咽喉肿痛、牙龈肿痛、湿疹等症状。
除此之外，芥菜头叶子还具有清热利尿、化痰散结等功效。日常生活中，建议患者合理饮食，规律作息，避免过度劳累。如果出现其他不适，应及时就医进行治疗，以免延误病情。
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